Použité suroviny:

50 dkg mletého masa, 1 vejce, 1 lžička sladké papriky, 1 lžíce oregána,  strouhanka, sůl a pepř,  olej

Na dozdobení: hořčice, kečup, cibule, veka nebo toustový chléb

Postup:

Maso smícháme s vejcem, sladkou paprikou, oregánem, osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou, tvoříme malé karbanátky, které osmažíme na rozehřátém oleji z obou stran. Plátky veky také opečeme a poklademe je karbanátkem, zdobíme kolečky cibule, hořčicí nebo kečupem. 

Použité koření:

oregáno