Azu
Použité suroviny:
50 dkg zadního hovězího masa, 3 sterilované okurky, 3 lžíce kečupu, 1 lžička sladké papriky, 1 kostka bujónu, 1 lžíce hladké mouky, sůl a pepř, olej
Postup:
Hovězí maso nakrájíme na plátky, naklepeme je a nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme a orestujeme na rozehřátém oleji ze všech stran. Zaprášíme paprikou, podlijeme troškou vody, přidáme bujón, přikryjeme pokličkou a podusíme do měkka. Nakonec přisypeme drobně nakrájené okurky a kečup, zahustíme lžicí mouky rozkvedlané v trošce vody. Ještě chvíli povaříme.
Mohlo by vás zajímat:
Vdolky s ořechy 06 Červenec 2010
Tvaroháče (+) 06 Červenec 2010
Ořechový salát 06 Červenec 2010
Brambory zapečené s houbami 04 Červenec 2010
Houbové karbanátky 04 Červenec 2010



