Použité suroviny:

4 kuřecí stehna, 20 dkg směsi sušeného ovoce (švestky, meruňky, rozinky apod), 1/2 kelímku šlehačky, 1 cibule, sůl a pepř, olej a kousek másla

Postup:

Kuřecí stehna osolíme, opepříme a uložíme do kastrolu těsně vedle sebe, zalijeme smetanou a necháme aspoň půl hodiny odležet. Na rozehřátém oleji pak maso opečeme z obou stran, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, směs sušeného ovoce, máslo, podlijeme troškou vody a upečeme do měkka. 

Vhodná příloha: brambory