Použité suroviny:

květák, cibule, 10 dkg zelených oliv, 1 rajský protlak, 2 lžíce kečupu, trošku vína, 1 lžička tymiánu, sůl, olej

Postup:

Květák rozdělíme na malé růžice a uvaříme v osolené vodě (asi 10 minut). Mezitím na rozehřátém oleji zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, zalijeme protlakem a kečupem, přidáme tymián a na kolečka nakrájené olivy, podlijeme trochou vína a vody, osolíme a vše společně prohřejeme. Na talíři přelijeme květák omáčkou s olivami.

Použité koření:

tymián