Použité suroviny:

4 kuřecí stehna, 2 hrsti vypeckovaných oliv, 1 cuketa, sklenka bílého vína, 2 stroužky česneku, pepř a sůl, olej

Postup:

Na rozehřátém oleji osmahneme kuřecí stehna z obou stran, pak je obrátíme kůží nahoru a přilijeme víno, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a pod poklicí dusíme téměř do měkka (asi půl hodiny). Podle potřeby podléváme vodou. Pak přidáme cuketu nakrájenou na kostičky a dále dusíme (asi 15 minut). Až je maso měkké, přidáme olivy a prohřejeme. 

Vhodná příloha: rýže