Žampiónová pomazánka
2014-11-16- Chod: Večeře
- Cena : 45,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 20m
- Připraveno : 30m
Potřebné suroviny:
300 g žampiónů
2 vejce
2 plátky anglické slaniny
1 lžička hladké mouky
olej
sůl a pepř
pažitka
citrónová šťáva
Postup:
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou slaninu, přidáme drobně nakrájené žampióny, mouku, osolíme a podusíme. Tuto směs zalijeme rozšlehanými vejci, necháme je srazit. Dochutíme solí a zakápneme citrónovou šťávou, Zdobíme nasekanou pažitkou. Podáváme s čerstvým pečivem.