Uncle bens

2018-08-05
  • Cena : 80,-Kč
  • Pro : 10
  • Příprava : 20m
  • Vaření : 40m
  • Připraveno : 60m

Suroviny:

1 kg cukety
1 kg zelené papriky
1 kg rajčat
1/2 kg cibule
500 ml kečupu
7 lžiček sójové omáčky
3 lžičky worchestrové omáčky
4 lžíce cukru
1 lžička soli
vegeta
200 ml oleje

Postup:

Cuketu bez semen nakrájíme na malé kostičky, taktéž papriku, rajčata a cibuli. Nejprve na rozehřátém oleji zpěníme cibuli, ke které pak přidáváme postupně všechnu ostatní zeleninu podle tvrdosti a vše společně podusíme, v průběhu vaření přidáme všechny ostatní suroviny, dochutíme solí, cukrem a vegetou a povaříme do měkka (ale nerozvaříme) po dobu 15 až 25 minut. Ještě horkou směs plníme do sklenic a sterilujeme po dobu 20 minut při 80 st. Celsia.

Z tohoto množství připravíme asi 7 – 10 skleniček zavařeniny (podle velikosti skleniček).

Omáčka je vynikající přílohou k masu, rýži a těstovinám.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Hodnocení receptu

(0 / 5)

0 5 0
Ohodnotit recept

0 uživatelů ohodnotilo tento recept

192 views

Podobné recepty:
  • bezobrázku

    Marmeláda melounová

  • bezobrázku

    Marmeláda jablkovo – hrušková se skořicí

  • jam-2444939_960_720

    Mirabelkový džem

  • DSC_0099

    Cuketová čalamáda

  • DSC_0015

    Pomazánka z cukety