Šátečky z listového těsta s jablky
2015-10-19- Chod: Chuťovka
- Cena : 30,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 30m
- Vaření : 20m
- Připraveno : 50m
Potřebné suroviny:
1 listové těsto (400 – 500g)
1 bílek
Na potření:
1 žloutek, trochu mléka – společně rozkvedlat
Náplň:
jablka
kokos strouhaný
ořechy vlašské
skořice mletá
Postup:
Těsto rozdělíme na tři díly, každý díl rozválíme na pomoučeném vále na placku, kterou rozřežeme na čtverce o rozměrech asi 8 x 8 cm. Do středu každého čtverce vložíme nádivku, kterou vytvoříme smícháním nastrouhaných jablek s kokosem, skořicí a ořechy (jsou-li jablka moc šťavnatá, vymačkáme z nich vodu). Šátečky uzavřeme (protilehlé rohy potíráme bílkem, který funguje jako lepidlo – šátečky se nerozjíždějí.
Šátečky pomažeme žloutkem rozkvedlaným v trošce mléka a upečeme ve středně vyhřáté troubě na vymazaném plechu (nebo vyloženém papírem)při 180 st. C po dobu cca 20 minut. Na talíři můžeme zaprášit moučkovým cukrem.
Z jednoho těsta bychom měli vytvořit 18 šátečků.