Řízky v parmazánu
2015-04-10- Chod: Oběd
- Příprava : 0m
- Vaření : 0m
- Připraveno : 0m
Ingredience:
500 g vepřových řízků
50 g strouhaného parmazánu
1 vejce
trochu mléka
hl. mouka
strouhanka
sůl
Postup:
Řízky naklepeme, osolíme. Parmazán smícháme s potřebným množstvím strouhanky. Řízky obalíme nejprve v mouce, pak ve vajíčku rozšlehaném v mléce a nakonec ve strouhance s parmazánem. Žízky osmažíme na oleji dozlatova.