Pivovarské řízky
2015-11-19- Chod: Oběd
- Cena : 70,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 30m
- Připraveno : 40m
Suroviny:
4 vepřové řízky
sůl
hladká mouka
vejce
strouhanka
Marináda:
100 ml piva
3 stroužky česneku
1/2 lžičky sójové omáčky
Postup:
Řízky naklepeme, osolíme a naložíme na několik hodin do marinády, kterou vytvoříme smícháním piva s prolisovanými stroužky česneku a sójovou omáčkou. Řízky pak obalíme v trojobalu (mouce, rozšlehaném vejci a strouhance) a usmažíme po obou stranách na oleji.