Pivní polévka

2016-05-17
  • Cena : 40,-Kč
  • Pro : 5
  • Příprava : 20m
  • Vaření : 20m
  • Připraveno : 40m

Suroviny:

½ litru světlého piva
3 krajíce žitného chleba
1 mrkev, 1 petržel
½ hlávky celeru
2 lžíce hladké mouky
2 bujóny
1 kelímek smetany
sůl, polévkové koření
2 lžíce olivového oleje

Postup:

Na oleji osmahneme drobně nakrájenou nebo nastrouhanou očištěnou zeleninu, přidáme hladkou mouku a orestujeme, pak zalijeme vodou (asi 300 ml), přidáme bujóny a povaříme. Mezitím do piva namočíme na kostky nakrájený chléb. Poté do polévky přidáme rozmočený chléb v pivu, promícháme a povaříme, dokud polévka nezhoustne. Nakonec vmícháme smetanu a dochutíme. Můžeme ozdobit osmaženými kostičkami pečiva.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Hodnocení receptu

(0 / 5)

0 5 0
Ohodnotit recept

0 uživatelů ohodnotilo tento recept

86 views

Podobné recepty:
  • DSC_0050

    Hrášková polévka

  • pumpkin-607729_960_720

    Dýňová polévka se smetanou

  • soup-pot-1090137_960_720

    Zeleninová polévka po francouzsku

  • cuketov

    Celerová polévka

  • bramboračka

    Bramboračka