Pikantní kotlety s fazolemi
2014-10-24- Kuchyně: Mexická kuchyně
- Chod: Oběd
- Cena : 95,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 40m
- Připraveno : 60m
Použité suroviny:
4 vepřové kotlety, 20 dkg fazolí, 1 velká cibule, pórek, 6 lžíc kečupu, 1 lžička sladké papriky, 1 lžíce bazalky, špetka chilli, sůl a pepř, olej
Postup:
Fazole namočíme den předem, druhý den k nim přidáme bazalku a uvaříme je do měkka. Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a osmahneme na rozehřátém oleji po obou stranách. Pak přidáme cibuli a pórek nakrájené na kolečka, chvilku orestujeme, přidáme scezené měkké fazole, zaprášíme sladkou paprikou, přidáme chilli, kečup, podlijeme kapkou vody a vše společně podusíme. Podle potřeby osolíme.
Vhodná příloha: brambory
Použité koření: