Mléčný řez s čokoládovou polevou

2014-06-30
  • Cena : 110,-Kč
  • Pro : 8
  • Příprava : 30m
  • Vaření : 30m
  • Připraveno : 60m

Použité suroviny:

Těsto: 40 dkg hladké mouky, 25 dkg másla nebo hery, 4 lžíce kakaa, 1 žloutek, 3 lžíce mléka, 12 dkg mletého cukru, kypřící prášek

Tvarohová náplň: 2 tvarohy (50 dkg), 18 dkg mletého cukru, 1 vanilkový pudink, 3 žloutky, 4 bílky, 10 dkg másla, citrón

Na zdobení: čokoládová poleva

Postup:

Nejprve si připravíme těsto tak, že řádně smícháme mouku, máslo, kakao, žloutek, mléko, cukr a prášek do pečiva, těsto rozdělíme na dvě poloviny, každou polovinu rozválíme na plát o velikosti plechu. Tvarohovou náplň připravíme smícháním tvarohu, cukru, pudinkového prášku, změklého másla a žloutků, nakonec vmícháme sníh ušlehaný z bílků a nastrouhanou kůru z dobře omytého citrónu. Na plech vyložený pečícím papírem rozložíme první tmavý plát těsta, na který rozetřeme tvarohovou náplň, nahoru položíme druhý tmavý plát těsta, plech vložíme do trouby a upečeme ve středně vyhřáté troubě po dobu asi 20 až 30 minut. Po vychladnutí potřeme čokoládovou polevou.

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Hodnocení receptu

(0 / 5)

0 5 0
Ohodnotit recept

0 uživatelů ohodnotilo tento recept

530 views

Podobné recepty:
  • blur-1869227_960_720

    Hrníčkový tvarohový dort

  • gugelhupf-2842827_960_720

    Hrušková bábovka

  • raisin-snails-1647495_960_720

    Jablkové šneky se skořicí

  • DSC_0085

    Linecký koláč

  • cake-2758073_960_720

    Drobenkový koláč s tvarohem