Luciferovy nudličky
2016-05-27- Chod: Oběd
- Cena : 65,- Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 30m
- Připraveno : 40m
Suroviny:
400 g vepřového libového masa
1 lžička kayenského pepře
1 cibule
3 stroužky česneku
1 červená paprika
1 zelená paprika
pórek
sůl
2 lžíce oleje
½ lžíce hladké mouky
Postup:
Maso nakrájíme na nudličky a smícháme s kayenským pepřem a olejem, necháme chvíli odstát. Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso a orestujeme, pak přisypeme na proužky nakrájené papriky a pórek na kolečka, podlijeme trochou vody, přikryjeme pokličkou a dusíme, ochutíme solí a nakonec zaprášíme hladkou moukou a necháme zhoustnout.