Lilek recept
2014-05-18- Chod: Večeře
- Cena : 40,-Kč
- Pro : 2
- Příprava : 15m
- Vaření : 20m
- Připraveno : 35m
Použité suroviny:
lilek, 1 menší cibule, 1 mrkev, 1 zelená paprika, polévkové koření, sójová omáčka, olivový olej
Postup:
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, papriku na kolečka a lilek na kostky a za stálého míchání orestujeme. Pak podlijeme trochou vody, ochutíme polévkovým kořením, přikryjeme pokličkou a chvíli podusíme do měkka. Podle potřeby podlijeme troškou vody. Nakonec zakápneme sójovou omáčkou. Podáváme buď samostatně nebo jako přílohu k masu i rybě, nebo jen tak s celozrným pečivem.
Použité koření: