Kuřecí plátky na houbách
2014-05-18- Chod: Oběd
- Cena : 80,-Kč
- Pro : 3
- Příprava : 10m
- Vaření : 30m
- Připraveno : 40m
Použité suroviny:
400 g kuřecího masa na řízky, houby čerstvé nebo sušené, sůl a pepř, 1 kelímek sladké smetany, olej (nejlépe olivový)
Postup:
Na rozehřátém oleji orestujme z obou stran na plátky nakrájené a naklepané plátky masa, pak k nim přidáme na plátky na krájené houby (používáme-li sušené, namočíme je na 10 minut do vody, aby změkly), podlijeme trochou vody (asi 20 dl), osolíme a opepříme a podusíme do měkka, nakonec přidáme smetanu a ještě krátce prohřejeme.
Vhodná příloha: rýže