Kuřecí játra se slaninou
2015-08-04- Chod: Oběd
- Cena : 50,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 15m
- Vaření : 35m
- Připraveno : 50m
Potřebné suroviny:
500 g kuřecích jater
100 g anglické slaniny
1 cibule
1 lžička mleté papriky sladké
2 stroužky česneku
1 lžíce hladké mouky
sůl, olej
Postup:
Na trošce oleje rozškvaříme na kousky nakrájenou slaninu, ke které přidáme na kostky nakrájenou cibuli a tu zpěníme. Poté vsypeme mletou papriku a na kousky nakrájenou játru, za stálého míchání opečeme, pak zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, podlijeme troškou vody, osolíme a podusíme.