Koprová omáčka recept
2016-07-20- Chod: Oběd
- Cena : 40,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 20m
- Připraveno : 30m
Použité suroviny:
1 větší kelímek zakysané smetany
kousek másla
2 lžíce hladké mouky
asi 1/2 litru mléka
sekaný kopr
sůl, cukr a ocet
Postup:
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, rozšleháme a povaříme (asi 20 minut). Pak vlijeme smetanu, nasekaný kopr, cukr a sůl, okyselíme octem a ještě necháme přejít varem.
Vhodná příloha: vařené brambory, houskový knedlík, vejce natvrdo, hovězí vařené maso