Jablečný koláč

2015-11-07
  • Cena : 100,-Kč
  • Pro : 10
  • Příprava : 20m
  • Vaření : 45m
  • Připraveno : 1:5 h

Suroviny:

Těsto:

300 g hladké mouky
150 g másla nebo hery
2 žloutky
3 lžíce mléka
90 g cukr moučka

Náplň:

2 kg jablek
200 g cukr moučka
3 tvarohy (750 g)
1 zakysaná smetana
4 žloutky
6 bílků
1/2 citrónu

Postup:

Těsto připravíme tak, že smícháme všechny ingredience do tuhého těsta, které necháme v ledničce na chvíli odpočinout (asi 30 minut). Poté těsto rozválíme na plát, který rozložíme na hluboký plech vyložený pečícím papírem. Těsto propícháme vidličkou a vložíme do předehřáté trouby a při 150 st. C předpečeme asi 15 minut.
Mezitím jablka zbavíme slupky a jadřinců a nakrájíme na menší kousky, které zakápneme šťávou z citrónu. V míse smícháme tvarohy,zakysanou smetanu, cukr, žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který vmícháme do tvarohové směsi. Nakonec do této směsi vmícháme opatrně jablka a směs rozložíme na předpečený korpus, znovu vložíme do trouby a pečeme dalších 30 až 45 minut.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Hodnocení receptu

(0 / 5)

0 5 0
Ohodnotit recept

0 uživatelů ohodnotilo tento recept

657 views

Podobné recepty:
  • stažený soubor (4)

    Rychlá jablková buchta

  • strawberry-1263088_960_720

    Jahodová roláda z bílků

  • stažený soubor (8)

    Míša řezy z cukety

  • stažený soubor (6)

    Tvarohový koláč s rebarborou a kaštanovou kaší

  • stažený soubor

    Bábovka s goji