Dýňový kompot s ananasovou příchutí
2016-09-13- Chod: Chuťovka
- Cena : 45,-Kč
- Pro : 10
- Příprava : 60m
- Vaření : 30m
- Připraveno : 1:30 h
Použité suroviny:
2 kg nakrájené očištěné dýně
1,5 dcl octa
cukr krupice
citron
kyselina citrónová
6 hřebíčků
ananasový sirup
Postup:
Dýni pořádně očistíme a nakrájíme na kostky, vložíme do misky, zalijeme octem a dolijeme vodou tak, aby dýně byly ponořené a necháme přes noc (nejlépe 24 hodin) odležet. Pak dýně přecedíme, opláchneme čistou vodou, vložíme do hrnce, zalijeme čistou vodou, přidáme cukr podle své chuti, hřebíček, oloupaný citrón zbavený jader nakrájený na kolečka, 1 lžičku kyseliny citronové, přivedeme k varu a povaříme tak dlouho, až dýně zesklovatí. Pak dýně i se šťávou uložíme do zavařovacích sklenic, zavíčkujeme a sterilizujeme 30 minut při 80°C až 85°C .
Hodnocení receptu
(0 / 5)
0 uživatelů ohodnotilo tento recept
Podobné recepty:
-
Pomazánka z cukety
-
Dýňovo jablkový džem
-
Topinková pomazánka
-
Hruškový kompot
-
Utopenci recept
