Čokoládový blátivý dort

2015-02-07
  • Cena : 100,-Kč
  • Pro : 8
  • Příprava : 10m
  • Vaření : 60m
  • Připraveno : 1:10 h

Potřebujeme:

Těsto:

1 máslo
2 čokolády na vaření
240 g mletého cukru
2 vejce
400 g hladké mouky
1/2 kypřícího prášku do pečiva
3 vrchovaté lžíce kakaa
1 štamprle rumu
1 hrnek horké vody
2 lžíce instantní kávy
špetka soli

Na polevu:

100 g čokolády na vaření
50 g ztuženého tuku (např. Iva, Omega)
– ve vodní lázni za stálého míchání rozpustíme čokoládu s tukem

Postup:

Ve vodní lázni v kastrolu rozpustíme máslo s čokoládou a vymícháme do hladkého krému, do kterého přidáme cukr, rum, špetku soli, horkou vodu a kávu a vymícháme do hladkého krému. Pak přidáme vejce, mouku, prášek do pečiva a kakao a vyšleháme do hladkého krému. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a vylijeme do ní těsto. Pečeme při 150 st. C přibližně hodinu až hodinu a půl a pak necháme ve formě vychladnout, po vychladnutí vyklopíme. Povrch zdobíme čokoládovou polevou a ovocem nebo šlehačkou.
Těsto tohoto dortu by mělo zůstat i po upečení uvnitř jakoby blátivé (není v žádném případě suché).

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Hodnocení receptu

(0 / 5)

0 5 0
Ohodnotit recept

0 uživatelů ohodnotilo tento recept

190 views

Podobné recepty:
  • ice-cream-1440836_960_720

    Rychlá domácí zmrzlina

  • cake-1384702_960_720

    Míša dort

  • cake-374044_960_720

    Punčový dort

  • DSC_0013

    Jednohubkové tiramisu

  • dessert-1079759_960_720

    Pohár mascarpone