Brokolice po čínsku

2014-11-16
  • Cena : 35,-Kč
  • Pro : 4
  • Příprava : 20m
  • Vaření : 10m
  • Připraveno : 30m

Potřebné suroviny:

1 brokolice
2 vejce
4 stroužky česneku
1 lžička mletého zázvoru
5 lžíc vody
1 lžička cukru
2 lžičky octu
sůl
olivový olej

Postup:

Brokolici rozdělíme na menší kousky, vložíme do síta, přikryjeme pokličkou a nad vaříci vodou necháme v páře změknout, poté scedíme. Česnek nakrájíme na plátky a osmahneme na mírném ohni na rozehřátém oleji, který osolíme, dozlatova, pak přidáme hlavičky brokolice, zázvor, vodu a za občasného zamíchání podusíme ještě asi 2 minuty. Vejce rozšleháme se špetkou soli, nalijeme na brokolici a na mírném ohni necháme srazit. Takto připravenou brokolici pokapeme oslazeným octem (smcháme 1 lžičku cukru se 2 lžičkami octa).

Vhodná příloha: brambory, rýže

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Hodnocení receptu

(0 / 5)

0 5 0
Ohodnotit recept

0 uživatelů ohodnotilo tento recept

674 views

Podobné recepty:
  • spinach-dumplings-231927_960_720

    Vločkové knedlíky

  • couscous-salad-2921898_960_720

    Jáhly s restovanou zeleninou

  • berries-1846085_960_720

    Miska s ovesnými vločkami

  • DSC_0003

    Květákové placičky s ovesnými vločkami

  • crepes-355129_960_720

    Ovesné lívance