Boloňské palačinky s masem

2016-09-06
  • Cena : 40,-Kč
  • Pro : 4
  • Příprava : 20m
  • Vaření : 30m
  • Připraveno : 50m

Použité suroviny:

Palačinky:
10 dkg hladké mouky
200 ml vody
3 vejce
špetka soli
1 lžíce oleje

Masová náplň:
20 dkg mletého masa
1 cibule
2 spařená a oloupaná rajčata
1 lžíce kečupu
1 zelená paprika
1 lžička bazalky
1/2 lžičky oregána
sůl a pepř
olej

Postup:

Nejprve si připravíme náplň tak, že na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, k ní vložíme mleté maso a za stálého míchání opečeme. Pak přidáme na kousky nakrájenou papriku, rajče, kečup, oregáno a bazalku, osolíme, opepříme, podlijeme troškou vody a vše společně povaříme do zhoustnutí. Mezitím si připravíme palačinky tak, že smícháme mouku, vodu, vejce, olej a špetku soli do hladké směsi, z níž usmažíme na rozehřátém oleji na pánvi tenké palačinky. Ty pak naplníme masovou směsí a zabalíme. Podáváme s kečupem.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Hodnocení receptu

(0 / 5)

0 5 0
Ohodnotit recept

0 uživatelů ohodnotilo tento recept

10 views

Podobné recepty:
  • meatballs-1189263_960_720

    Pikantní mleté řízky

  • konigsberg-996123_960_720

    Smažené kuličky s omáčkou

  • albondigas-628290_960_720

    Masové kuličky s pirátskou směsí

  • lamb-1095653_960_720

    Milánské kotlety

  • pasta-1330541_960_720

    Špagety s houbami