Pomazánky
Jablečno pórková pomazánka
Použité suroviny: 1 pórek, 2 jablka, 1 kelímek zakysané smetany, trochu pomazánkového másla, trochu tvarohu, sůl a pepř Postup: Pórek nakrájíme na tenká kolečka a ta promneme v prstech, aby zkřehla. Jablka nastrouháme na hrubo. Smetanu smícháme s pomazánkovým máslem a tvarohem, osolíme, opepříme a vmícháme pórek i jablka. more
Číst víceVajíčková pomazánka II
Použité suroviny: 4 vejce, 20 dkg taveného sýra, 15 dkg polosuchého salámu, 10 dkg másla, 2 lžíce plnotučné hořčice, sůl a pepř, pažitka na ozdobu Postup: Vajíčka uvaříme natvrdo a necháme vychladnout, poté je na masovém strojku umeleme spolu se salámem a vše smícháme se sýrem, máslem a hořčicí, osolíme... more
Číst víceSýrová pomazánka s česnekem
Použité suroviny: 20 dkg eidamu, trochu majonézy, 1 malý bílý jogurt, 4 stroužky česneku, sůl, petržel na ozdobu Postup: Nastrouhaný sýr smícháme s majonézou, jogurtem a prolisovaným česnekem, osolíme. Zdobíme nasekanou zelenou petrželkou. more
Číst víceSardelová pomazánka
Použité suroviny: 1 měkký tvaroh (25 dkg), 4 lžíce mléka, kousek pórku, 2 lžíce sardelové pasty, zelená pažitka na ozdobu Postup: Mléko rozmícháme s tvarohem, vmícháme sardelovou pastu a drobně nakrájený pórek, promícháme. Zdobíme nasekanou pažitkou. more
Číst víceSýrová pomazánka s jablkem
Použité suroviny: 20 dkg sýra, 1 jablko, hrst vlašských ořechů, trošku majonézy, 1 smetana ke šlehání, sůl Postup: Sýr i jablko nastrouháme, přidáme rozdrobené ořechy, vmícháme majonézu a nakonec ušlehanou smetanu, osolíme. more
Číst víceKukuřicová pomazánka
Použité suroviny: 1 malá plechovka sterilované kukuřice, 2 stroužky česneku, pomazánkové máslo, 1 bílý jogurt, sůl a pepř bílý Postup: Část pomazánkového másla smícháme s jogurtem, přidáme prolisovaný česnek a okapanou kukuřici, osolíme, opepříme a vše společně promícháme. Použité koření: pepř bílý mletý more
Číst víceTvarohová pomazánka s paprikou
Použité suroviny: 1 kostka tvarohu (25 dkg), 1 malá cibule, trochu smetany, 1 lžička sladké papriky, sůl Postup: Cibuli nakrájíme nadrobno a smícháme s tvarohem, smetanou, paprikou, osolíme. more
Číst víceKlausův tatarák
Použité suroviny: 2 uvařené brambory, 1 menší cibule, 3 stroužky česneku, 1 žloutek, trochu oleje, 1/2 lžičky sladké mleté papriky, trošku pálivé mleté papriky, 1/2 lžičky mleté kurkumy, 3 lžíce kečupu, pepř a sůl Postup: Smícháme nastrouhané brambory, drobně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, kečup, žloutek, olej, sladkou papriku, pálivou papriku,... more
Číst víceUherská pěna
Použité suroviny: 20 dkg vysočiny, 10 dkg másla, kostka taveného sýra, sůl Postup: Změklé máslo smícháme se sýrem a pomletým salámem. Podle potřeby osolíme a ušleháme do pěny. more
Číst víceRybí pomazánka I (+)
Použité suroviny: 1 sardinky, 1 cibule, 2 lžíce hořčice, 2 natvrdo uvařená vejce, 8 dkg másla, sůl a pepř Postup: Smícháme sardinky se změklým máslem, nastrouhanými vejci, nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme hořčici a dochutíme pepřem a solí. more
Číst více