Použité suroviny:

1,5 litru kuřecího vývaru, 2 vejce, 2 lžíce hladké mouky, hrst kořenové zeleniny, 1/2 lžičky kurkumy, sůl

Postup:

Kuřecí vývar přivedeme k varu. Mezitím rozšleháme vejce,  přidáme mouku, kurkumu, osolíme a řádně zamícháme. Vajíčkovou směs vkládáme pomocí tzv. nokovače (síta s hrubšími dírkami) nebo po lžičkách do vařícího vývaru, necháme chvíli povařit a podáváme. Můžeme ozdobit nasekanou petrželkou.

Použité koření:

kurkuma mletá