Čočková polévka recept (+)
| 
| 
Použité suroviny:
25 dkg čočky, 3 stroužky česneku, 2 lžíce hladké mouky, 20 dkg točeného salámu, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 kuliček pepře, 1 lžička bazalky, polévkové koření, 2 kostky masoxu, citrónová šťáva, hrst mražené zeleniny, olej
Postup:
Čočku namočíme den předem. Druhý den ji přecedíme a vložíme do hrnce, zalijeme přiměřeným množstvím vody, vsypeme bazalku, bobkový list, nové koření, kuličky pepře a uvaříme téměř do měkka. Před dohotovením přidáme na kolečka nakrájený salám, na plátky nakrájený česnek a mraženou zeleninu, masox a povaříme. Zahustíme světlou jíškou zhotovenou z oleje a mouky. Dochutíme polévkovým kořením a citrónovou šťávou. Podáváme s čerstvým pečivem.
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Polévka s drožďovými knedlíčky (+) 17 Listopad 2010
Polévka z bílých fazolí (+) 22 Květen 2010
Kuřecí kari polévka (+) 09 Březen 2010
Polévka s celestýnskými nudlemi (+) 04 Březen 2010
Polévka s vaječnými noky (+) 03 Březen 2010