Krkonošská polévka (+)
Použité suroviny:
4 větší brambory, 15 dkg sušených hub, 2 vejce, 1 cibule, kelímek zakysané smetany, kmín, saturejka, sůl, kousek másla
Postup:
Sušené houby namočíme ve vodě aspoň na 20 minut. Mezitím do hrnce vložíme na kostky nakrájené oloupané brambory, kmín, zalijeme přiměřeným množstvím vody, osolíme, vložíme houby a vaříme do měkka. Mezitím na másle osmahneme dorůžova drobně nakrájenou cibuli. K polévce přidáme cibuli,drobně nakrájené natvrdo uvařené vejce a zalijeme zakysanou smetanou, prohřejeme.
Příloha: čerstvý chléb
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Polévka s drožďovými knedlíčky (+) 17 Listopad 2010
Polévka z bílých fazolí (+) 22 Květen 2010
Kuřecí kari polévka (+) 09 Březen 2010
Polévka s celestýnskými nudlemi (+) 04 Březen 2010
Polévka s vaječnými noky (+) 03 Březen 2010