Použité suroviny:

litr mléka, 2 vanilkové pudinky, 2 balíčky piškotů, 2 tvarohy (50 dkg), sáček želatiny, 2,5 dcl kávy, 1 dcl rumu, cukr podle chuti, kakao

Postup:

Želatinu vsypeme do 2 dcl mléka a za stálého míchání zahříváme tak dlouho, dokud se nerozpustí (nesmí vařit). Ze zbylého mléka, cukru a obou pudinků uvaříme pudink podle návodu, vmícháme mléko s želatinou a vše smícháme s tvarohem. Za občasného zamíchání necháme směs vychladnout. Mezitím si připravíme kávu, do které přidáme rum a osladíme podle chuti. Formu nebo mísu vyložíme vrstvou piškotů namočených v kávě a zalijeme vrstvou připraveného krému, takto vrstvy střídáme, končíme vrstvou piškotů, kterou potřeme zbytkem krému. Povrch posypeme kakaem. Moučník necháme ztuhnout několik hodin v ledničce.