Rychlý jahodový dort

By : | 0 Comments | On : Leden 8, 2014 | Category : Moučníky

Použité suroviny:

Těsto: 100g polohrubé mouky, 90g cukru krupice, 3 vejce, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva

Náplň: 400 ml mléka, 1 pudinkový vanilkový nebo karamelový prášek, 20g cukru krupice, 100g másla

Na zdobení: jahody (asi 300g), 1x dort želé červený (nebo jiné želé) 2 lžičky cukru krupice

Postup:

Těsto připravíme smícháním mouky, cukru, kypřícího prášku a žloutků, do kterých nakonec přišleháme sníh z bílků. Takto připravené těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Mezitím si připravíme náplň tak, že uvaříme pudinkový prášek s mlékem a cukrem podle návodu, ten necháme částečně vychladnout a do teplého až vlažného krému vmícháme máslo. Vychladlý korpus rozřízneme na polovinu, spodní díl pomažeme krémem, přikryjeme druhou polovinou korpusu, který pomažeme zbytkem krému a poklademe na plátky nařezanými jahodami. Vše zalijeme dort želé, které připravíme podle návodu a osladíme. V ledničce necháme vychladnout.

Share This Post!

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *