Použité suroviny:

50 dkg mletého masa, 1 vejce, 1 cibule, 2 stroužky česneku, strouhanka, 10 dkg nivy, špetka majoránky, 1 lžička papriky sladké mleté, sůl, vaječina ze dvou vajec

Postup:

V míse smícháme mleté maso s vejcem, drobně nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, majoránkou, sladkou mletou paprikou, osolíme, zahustíme strouhankou, řádně promícháme.  Z připravené směsi uděláme placku, prostředkem rozložíme po celé délce nivu a vaječinu a zatočíme do šišky. Vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody a upečeme dozlatova.

Vhodná příloha: bramborová kaše, brambory, za studena s čerstvým pečivem

Použité koření:

majoránka

paprika sladká

česnek mletý