Mexická polévka puebla
Použité suroviny:
20 dkg vepřového masa, 2 cibule, 1 rajský protlak, 2 zelené papriky, 20 dkg mražené kukuřice, hrst strouhaného sýra, kostku bujónu, sladká paprika, sůl a pepř, olej
Postup:
Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, za stálého míchání orestujeme, pak vložíme protlak, sladkou papriku, osolíme, podlijeme troškou vody a podusíme. Pak zalijeme vodou, přidáme bujón, nakrájenou papriku, kukuřici a vše povaříme do měkka. Na talíři zdobíme strouhaným sýrem.
Mohlo by vás zajímat:
Špagety po mexicku 01 Prosinec 2010
Mexické kuře (+) 18 Listopad 2010
Mexické fazole (+) 14 Září 2010
Mexický kuřecí salát 09 Duben 2010
Buritos 09 Duben 2010



