Recepty Mexická kuchyně

Mexická fazolová polévka (+)

Použité suroviny:

3 plechovky fazolí, 2 cibule, 5 stroužků česneku, 1 rajče, 1 kostka zeleninového bujónu, citrónová šťáva, 1 lžička bazalky, trošku římského kmínu, špetka chilli papričky, sůl a pepř, olivový olej

Postup:

Na rozehřátém oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek, fazole, na kostky nakrájené spařené a oloupané rajče, bazalku, kmín římský, drcenou chilli papričku, bujón, osolíme a opepříme, zalijeme troškou vody  a uvaříme do měkka (asi 25 minut). Nakonec dochutíme citrónovou šťávou. 

Použité koření:

kmín římský

chilli papričky

bazalka

 

Mohlo by vás zajímat:

Špagety po mexicku 01 Prosinec 2010

Mexické kuře (+) 18 Listopad 2010

Mexické fazole (+) 14 Září 2010

Mexický kuřecí salát 09 Duben 2010

Buritos 09 Duben 2010


Přihlášení



Recepty na Facebooku