Mexická fazolová polévka (+)
Použité suroviny:
3 plechovky fazolí, 2 cibule, 5 stroužků česneku, 1 rajče, 1 kostka zeleninového bujónu, citrónová šťáva, 1 lžička bazalky, trošku římského kmínu, špetka chilli papričky, sůl a pepř, olivový olej
Postup:
Na rozehřátém oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek, fazole, na kostky nakrájené spařené a oloupané rajče, bazalku, kmín římský, drcenou chilli papričku, bujón, osolíme a opepříme, zalijeme troškou vody a uvaříme do měkka (asi 25 minut). Nakonec dochutíme citrónovou šťávou.
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Špagety po mexicku 01 Prosinec 2010
Mexické kuře (+) 18 Listopad 2010
Mexické fazole (+) 14 Září 2010
Mexický kuřecí salát 09 Duben 2010
Buritos 09 Duben 2010




