Recepty Mexická kuchyně

Rybí polévka

Použité suroviny:

30 dkg ryby (např. filé), 1 cibule, 2 lžíce kukuřice z konzervy, 1 lžíce hladké mouky, kostka masoxu, 1 lžíce polévkové koření, chilli paprička, 2 lžičky sladké papriky, 2 lžíce másla

Postup:

Na rozehřátém másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přisypeme mouku a sladkou papriku a za stálého míchání osmahneme. Pak zalijeme studenou vodou, rozmícháme a přivedeme k varu, vložíme na menší kousky nakrájenou rybu, masox a vaříme do změknutí. Nakonec vsypeme kukuřici a chilli papričku a krátce převaříme. Dochutíme polévkovým kořením.

Vhodná příloha: pečivo

Použité koření:

chilli paprička

paprika sladká

polévkové koření 

 

 

Mohlo by vás zajímat:

Špagety po mexicku 01 Prosinec 2010

Mexické kuře (+) 18 Listopad 2010

Mexické fazole (+) 14 Září 2010

Mexický kuřecí salát 09 Duben 2010

Buritos 09 Duben 2010


Přihlášení



Recepty na Facebooku