Recepty Maďarská kuchyně

Polévka Halászlé

Použité suroviny:

1/2 kg rybího masa, 2 cibule, 4 brambory, 2 lžíce rajského protlaku, 1 lžička sladké papriky, špetka pálivé papriky, sůl, olej

Postup:

Do hrnce vložíme na kostky nakrájené brambory a drobně nakrájenou cibuli, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme do měkka. Po uvaření rozmixujeme a přidáme na kostky nakrájené rybí maso a protlak a uvaříme do měkka. Na trošce oleje v jiném hrnci rozpustíme sladkou i pálivou papriku a vlijeme do polévky. Dochutíme polévkovým kořením.

Použité koření:

paprika ostrá

paprika sladká

polévkové koření 

Mohlo by vás zajímat:

Budapešťská pomazánka (+) 10 Říjen 2010

Vepřový paprikáš 24 Květen 2010

Ryba na houbách 07 Duben 2010

Máslové pagáče 02 Duben 2010

Budapešťský hovězí tokáň 02 Duben 2010


Přihlášení



Recepty na Facebooku