Použité suroviny:

50 dkg hovězího zadního masa, 2 cibule, rajský protlak, 3 stroužky česneku, 2 rajčata, 2 papriky, 1 sklenka bílého vína, sůl a pepř, olej

Postup:

Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na proužky nakrájené maso a chvíli restujeme. Pak vlijeme protlak, prolisovaný česnek, podlijeme vínem, osolíme, opepříme a dusíme téměř do měkka, podle potřeby podléváme vodou.  Nakonec vmícháme na nudličky nakrájenou papriku a na osminky nakrájená oloupaná rajčata, ještě chvíli podusíme.

Vhodná příloha: brambory