Použité suroviny:

1 kuře, 1 velký rajský protlak, 2 cibule, 2 lžíce hladké mouky, 1 sklenka vína, trošku cukru, sůl a pepř, citrónová šťáva, olej

Postup:

Kuře rozdělíme na malé kousky. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme kousky kuřete, osmahneme je, pak přidáme rajský protlak, podlijeme vínem, osolíme, opepříme, přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka. Pak maso vyjmeme, do výpeku vmícháme mouku, zasmahneme, zalijeme vodou a povaříme. Dochutíme cukrem a cirónovou šťávou, nakonec ji přecedíme na dušené kuře.

Vhodná příloha: rýže, těstoviny