Použité suroviny:

50 dkg vepřového masa, 1 cibule, 30 dkg kysaného zelí, 2,5 dcl smetany, 4 stroužky česneku, 1 lžíce hladké mouky, 3 lžíce kečupu,  1 kostka masoxu, 1 lžička kmínu, 2 lžičky sladké papriky, špetka chilli, sůl, olej

Postup:

Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, sladkou papriku a za stálého míchání osmahneme ze všech stran. Pak přidáme prolisovaný česnek, kečup, masox, chilli, kmín, osolíme a přilijeme přiměřené množství vody. Dusíme nejlépe v tlakovém hrnci. Až je maso poloměkké, přidáme zelí a kmín a dusíme do měkka. Zahustíme moukou rozkvedlanou v trošce vody. Nakonec vmícháme smetanu a dochutíme. 

Vhodná příloha: houskový knedlík, čerstvé pečivo

Použité koření:

chilli mleté

paprika sladká

kmín drcený

Další vhodné koření:

hungária

ďábelské koření