Použité suroviny:

4 bílky, 10 dkg hrubé mouky, 10 dkg mletého cukru, 3 dkg másla, 5 dkg kandovaného ovoce, 5 dkg rozinek, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 5 dkg nasekané čokolády, nasekané ořechy podle chuti

Postup:

Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého vmícháme cukr, mouku a kypřící prášek a opatrně rozpuštěné vychládlé máslo. Pak vmícháme ostatní ingredience, tedy kandované ovoce, rozinky, čokoládu, ořechy a dobře promícháme.Těsto nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Po vychladnutí zaprášíme mletým cukrem nebo ozdobíme čokoládovou polevou.