Použité suroviny:

10 dkg másla (Hery), 4 vejce, 1 dcl mléka, 15 dkg cukru, 1 vanilkový cukr, 30 dkg hrubé mouky, 1/2 kypřícího prášku do pečiva, podle chuti rozinky a ořechy

Postup:

Změklé máslo třeme s cukrem do pěny, postupně přidáme žloutky, utřeme do hladka. Vmícháme cukr, mouku, kypřící prášek, mléko a nakonec tuhý sníh ušlehaný ze zbylých bílků, podle chuti vmícháme rozinky a ořechy. Těsto vložíme do vymazané a vysypané formy a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Po vychladnutí můžeme pokapat čokoládovou polevou.