Použité suroviny:

1. těsto: 30 dkg polohrubé mouky, 10 dkg cukru, 1 vejce, 2 lžíce vody, 2 lžíce kakaa, 1/2 kypřícího prášku do pečiva, 10 dkg másla (Hery)

2. těsto: 20 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukru, 3 vejce, citrónová kůra, 1/2 hořčicové sklenice oleje, 4 lžíce vody, 1/2 kypřícího prášku do pečiva

Náplň: 3 tvarohy (75 dkg) , cukr podle chuti, rozinky, 2 žloutky

Postup:

Nejprve si připravíme 1. těsto smícháním všech uvedených surovin a rozložíme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na toto rozložíme náplň připravenou spmícháním tvarohu s rozinkami, cukrem a žloutky. Tuto vrstvu zalijeme 2. těstem připraveným smícháním uvedených ingrediencí. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.