Použité suroviny:

Těsto: 1 kg švestek, 30 dkg oloupaných a vyjádřených jablek, 30 dkg polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, 15 dkg másla, 4 vejce, 1 balíček kypřícího prášku, 25 dkg cukru krupice

 Drobenka: 7 dkg másla, 7 dkg moučkového cukru, 9 dkg polohrubé mouky

Postup:

Jablka nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme s cukrem, rozšlehanými vejci, rozehřátým tukem, promícháme a přidáme mouku, kakao a kypřící prášek. Řádně promícháme a  nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Povrch pokryjeme půlkami vypeckovaných švestek řezem nahoru a zasypeme drobenkou, kterou si připravíme promícháním másla s cukrem  a moukou. Pečeme v troubě asi 40 minut.