Bublanina s jablky (+)
Použité suroviny:
10 dkg polohrubé mouky, 50 dkg jablek, 4 vejce, citrónová kůra, 10 dkg cukru krupice, 3 dkg másla, skořice mletá
Postup:
Polovinu dávky cukru se žloutky a nastrouhanou citrónovou kůrou utřeme. Z bílků ušleháme sníh a smícháme ho s druhou polovinou cukru, smícháme se žloutky, přidáme mouku a nakonec rozpuštěné vlažné máslo, promícháme. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané zapékací misky a poklademe na kousky nakrájenými oloupanými a vyjádřenými jablky. Mírně posypeme mletou skořicí. Upečeme do růžova. Hotovou bublaninu zdobíme moučkovým cukrem.
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Hruškový koláč na plech (+) 16 Říjen 2011
Jablkový koláč na plech (+) 16 Říjen 2011
Višňový závin s ořechy (+) 08 Říjen 2011
Cibulový koláč (+) 08 Říjen 2011
Valašský frgál (+) 05 Říjen 2011