Použité suroviny:

1 listové těsto, 3 větší cibule, 1 sáček kyselého zelí, asi 20 ckg uzeniny (párek, klobása, salám), trochu oleje, 1 vejce, trochu mléka, kmín

Postup:

Nejprve si připravíme náplň tak, že na oleji zpěníme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme drobně nakrájenou uzeninu a podusíme. Nakonec vmícháme zelí zbavené šťávy a promícháme. Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny, nejdřív rozválíme jednu na plát, který položíme na vymazený plech. Tento plát obložíme připravenou náplní a zakryjeme druhým plátem vyváleným z druhé poloviny těsta. Potřeme žloutkem rozkvedlaným v trošce mléka, zasypeme kmínem a upečeme ve středně vyhřáté troubě.