Použité suroviny:

4 žloutky, 25 dkg cukru, 1 máslo (Hera), 25 dkg polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 25 dkg banánů rozmixovaných (asi 2 větší banány), sníh ze 4 bílků

Postup:

Smícháme žloutky s cukrem a máslem do hladka, přidáme mouku, prášek do pečiva a banány, smícháme v těsto, do kterého opatrně vmícháme tuhý sníh. Vložíme do vymazané a moukou vysypané formy. Upečeme ve středně vyhřáté troubě.