Použité suroviny:

3 žloutky, 25 dkg cukru, 12 dkg másla, 8 dkg ořechů, 4/8 l mléka, 20 dkg hrubé mouky, 1/2 kypřícího prášku do pečiva, sníh ze 3 bílků

Postup:

Žloutky utřeme s cukrem a máslem do hladka a přidáme ořechy, mléko, hrubou mouku, prášek do pečiva a tuhý sníh, řádně smícháme a vložíme do vymazané a vysypané formy. Upečeme ve středně vyhřáté troubě. Po vychladnutí můžeme pomazat čokoládovou polevou a posypat strouhanými ořechy nebo kokosem.