Použité suroviny:

25 až 30 dkg rýže, asi po 5 dkg 3 různé druhy sýrů (např eidam, niva, čedar), 10 dkg šunky, kousek másla, sůl

Postup:

V osolené vodě uvaříme rýži, scedíme a rozdělíme na tři díly.  Šunku nakrájíme na nudličky, sýry nastrouháme nebo nakrájíme na drobno. První díl rýže rozložíme do vymazané zapékací misky, poklademe jedním druhem sýra, následuje druhá vrstva rýže a vrstva dalšího sýra a vrstva nakrájené šunky, končíme třetí vrstvou rýže, kterou posypeme zbylým sýrem a poklademe kousky másla. Vložíme do rozehřáté trouby a chvíli prohřejeme, až se sýry roztaví.