Recepty Italská kuchyně

Bramboračka po italsku (+)

Použité suroviny:

2 brambory, 3 rajčata, 1 mrkev, kousek celeru a petržele, pórek, kousek másla, 1 vejce, 1 lžíce hrubé mouky, 1 lžíce strouhaného sýru, kousek másla, petržel, kostka masoxu, polévkové koření, sůl a pepř

Postup:

Brambory, rajčata, mrkev, celer a petržel nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka a vložíme do hrnce, přilijeme přiměřené množství vody, přidáme masox a uvaříme do měkka. Mezitím smícháme vejce s moukou a sýrem, osolíme a opepříme a nakapeme do vroucí polévky. Nakonec ozdobíme nasekanou petrželkou a zjemníme máslem.

Použité koření:

petržel

Mohlo by vás zajímat:

Italské topinky 08 Září 2010

Smažený sýr po italsku (+) 04 Srpen 2010

Ohnivá vejce 04 Červenec 2010

Sicilské roštěnky 23 Květen 2010

Boloňské palačinky s masem 13 Květen 2010


Přihlášení



Recepty na Facebooku