Recepty Italská kuchyně

Toskánská cibulová polévka (+)

Použité suroviny:

4 cibule, 3 stroužky česneku, kousek šunky, kostka masoxu, 5 dkg strouhaného sýru, 4 plátky chleba, olej

Postup:

Na rozehřátém oleji osmažíme na kolečka nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek, zalijeme přiměřeným množstvím vody, přidáme masox a povaříme. Mezitím na pánvi osmahneme na nudličky nakrájenou šunku a vsypeme ji do polévky. Plátky chleba nakrájíme na kostičky a ty osmahneme na rozpáleném oleji. Polévku podle potřeby osolíme. Na talíři zdobíme osmaženými kostkami chleba a posypeme strouhaným sýrem.

 

Mohlo by vás zajímat:

Italské topinky 08 Září 2010

Smažený sýr po italsku (+) 04 Srpen 2010

Ohnivá vejce 04 Červenec 2010

Sicilské roštěnky 23 Květen 2010

Boloňské palačinky s masem 13 Květen 2010


Přihlášení



Recepty na Facebooku