Toskánská cibulová polévka (+)
Použité suroviny:
4 cibule, 3 stroužky česneku, kousek šunky, kostka masoxu, 5 dkg strouhaného sýru, 4 plátky chleba, olej
Postup:
Na rozehřátém oleji osmažíme na kolečka nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek, zalijeme přiměřeným množstvím vody, přidáme masox a povaříme. Mezitím na pánvi osmahneme na nudličky nakrájenou šunku a vsypeme ji do polévky. Plátky chleba nakrájíme na kostičky a ty osmahneme na rozpáleném oleji. Polévku podle potřeby osolíme. Na talíři zdobíme osmaženými kostkami chleba a posypeme strouhaným sýrem.
Mohlo by vás zajímat:
Italské topinky 08 Září 2010
Smažený sýr po italsku (+) 04 Srpen 2010
Ohnivá vejce 04 Červenec 2010
Sicilské roštěnky 23 Květen 2010
Boloňské palačinky s masem 13 Květen 2010

