Použité suroviny:

40 dkg kuřecího nebo slepičího masa, 2 cibule, 10 dkg rýže, asi 5 dkg mletého kokosu, hrnek mléka, 2 lžíce kečupu, 2 lžičky kari koření, 1/2 lžičky drceného kmínu, trošku skořice, kousek másla, trošku citrónové šťávy, sůl

Postup:

Maso nakrájíme na kostky, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme téměř do měkka. Mezitím v jiném hrnci svaříme kokos s mlékem. Na rozehřátém másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli. Do vařící polévky přidáme rýži, kečup, skořici, kmín a kari koření avše uvaříme do měkka. Nakonec polévku zalijememlékem svařeným s kokosem a osmaženou cibulku. Polévku dochutíme kapkou citrónové šťávy.

Použité koření:

kari

skořice mletá

kmín drcený