Recepty Indická kuchyně

Kuře na cibuli (+)

Použité suroviny:

50 dkg kuřecího masa, 3 cibule, olej, 2 stroužky česneku, špetka pálivé papriky, koření kari, citrónová šťáva

Postup:

Kuřrecí maso nakrájíme na kostky, vložíme do misky a zalijeme zálivkou z jedné nadrobno nakrájené cibule, soli, kari, prolisovaného česneku, pálivé papriky a citrónové šťávy, necháme aspoň půl hodiny odpočinout. Na rozehřátém oleji kuřecí kousky osmahneme i se zálivkou, přidáme na kolečka nakrájený zbytek cibule, přikryjeme pokličkou a podusíme do měkka.

Vhodná příloha: rýže

Použité koření:

kari

ostrá paprika

Mohlo by vás zajímat:

Kokosová rýže 06 Červenec 2010

Polévka Milagutannír 22 Květen 2010

Dušené zelí s rozinkami (+) 05 Duben 2010

Kuřecí kostky po indicku (+) 05 Duben 2010

Kuřecí kostky v jogurtu (+) 05 Duben 2010


Přihlášení



Recepty na Facebooku